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Ensalada de granadas para Navidad

Ensalada de granadas para Navidad

Ingredientes:

  • 1 lechuga
  • 1 granada
  • gajos de mandarina
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre y sal

Se lava la lechuga, se corta en trocitos y se coloca en un bol de cocina. Se corta la granada por la mitad y se desgrana añadiendo los granos al bol. Se tritura el ajo en trozos pequeñitos y se añaden al bol.

Se aliña la ensalada con aceite de oliva virgen y sal y se sirve.

Puedes agregarle al final unos gajos de mandarina.

La granada es un potente antioxidante contra el cáncer y tiene pocas calorías.

Fuente: Alimentar tu bienestar

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