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Bistec de Res a la Mexicana
INGREDIENTES
- 150gr de bisteces de res cortados en cuadros.
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 jitomates bola.
- 2 chiles de árbol secos.
- 1 ⁄ 4 taza de poro picado.
- 2 chiles cuaresmeños picados.
- 2 tazas de agua.
PREPARACIÓN
Sazona la carne con sal y pimienta, Cuece un jitomate, pélalo y licua junto con el chile de árbol. En una sartén de teflón cocina la carne, agrega el poro y un jitomate picado y sin semillas, cocina por 5 minutos. Agrega el agua y la salsa de jitomate y cocina a fuego suave hasta que la carne este bien cocida.
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Date
22 March 2020
Category
Platillos, Recetas
