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Verdolagas en Salsa Verde

Verdolagas en Salsa Verde

Verdolagas en Salsa Verde

INGREDIENTES

  • 5 tomates verdes,
  • 1 chile serrano,
  • 1 / 2 cucharadita de cebolla en polvo,
  • 1 /4 de cucharadita de ajo en polvo,
  • 1 / 4 taza de cilantro lavado, desinfectado y picado,
  • Verdolagas limpias 1 1/2 tazas,
  • 1 muslo de pollo sin piel y limpio.

 

PREPARACIÓN

Pon a cocer el pollo con cebolla y ajo en polvo al gusto. Pon a cocer los tomates verdes y el chile serrano, licúa éstos con el cilantro, la cebolla y ajo en polvo, después coloca la salsa en un sartén previamente caliente, deja hervir durante 5 minutos agrega verdolagas, deja hervir 10 min, posteriormente agrega el pollo, deja hervir por 15 minutos más.

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Date
22 March 2020
Category
Platillos, Recetas
Tags
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