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Etiquetas:vegetales

Colores en tu plato

Colores en tu plato

Alimentación equilibrada Los colores y los nutrientes Pensar en colores no es sencillo, al menos no en un primer momento pero, como te explicaremos a continuación, no es tan complejo como puedes imaginar. Los expertos han divido las frutas y verduras en siete grupos de colores, basándose no sólo en su apariencia sino también en los…

Hoja verde contra el hígado graso

Hoja verde contra el hígado graso

Una porción más grande de vegetales de hoja verde en la dieta puede reducir el riesgo de desarrollar esteatosis hepática o hígado graso. En un estudio publicado en ‘Proceedings of the National Academy of Sciences’, investigadores del Instituto Karolinska, en Suecia, muestran cómo una mayor ingesta de nitrato inorgánico, que ocurre naturalmente en muchos tipos…

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