Ratatouille
INGREDIENTES
- 2 cucharaditas de aceite de oliva.
- 1 ⁄ 2 cucharadita de cebolla en polvo.
- 1 ⁄ 4 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 pimiento rojo sin semillas y picado.
- 1 pimiento verde sin semillas y picado.
- 1 berenjena en cubos.
- 1 calabacita italiana en rodajas.
- 1 jitomate bola en rodajas.
- 1 cucharadita de hierbas de olor.
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de pimienta.
PREPARACIÓN
En una sartén agrega los pimientos, ajo, cebolla y hierbas de olor; cocina por 5 minutos, agrega las berenjenas, calabacitas, jitomate y sazona con sal y pimienta; cocina por 15 minutos más. Sirve caliente
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Date
22 March 2020
Category
Ensaladas, Recetas