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Una porción más grande de vegetales de hoja verde en la dieta puede reducir el riesgo de desarrollar esteatosis hepática o hígado graso. En un estudio publicado en ‘Proceedings of the National Academy of Sciences’, investigadores del Instituto Karolinska, en Suecia, muestran cómo una mayor ingesta de nitrato inorgánico, que ocurre naturalmente en muchos tipos…